Cœur de Tuffeau Sauvignon blanc

AOP Haut Poitou

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Description

  • Appellation : AOP Haut Poitou
  • Couleur : Blanc
  • Grand vin blanc issu d’une seule parcelle entourée d’un muret au lieu-dit Le Clos.
    Le tuffeau et ses agrégats (calcaire tendre) y affleurent.
    Fermentation en fûts de chênes et élevage en bouteilles dans notre cavre creusée au Cœur du Tuffeau.
  • Dégustation : Servir à 10-12°C.
  • Certification : Haute Valeur Environnementale HVE

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